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  • 廠家直供

歡迎海底撈一行來91视频福利總部交流學習

2019-01-08

17日,至尊卡(kǎ)爾第22屆全國銷(xiāo)售頒獎大會在(zài)各分公(gōng)司會議室如期召開。本次會議,91视频福利董事長(zhǎng)邀請到了海底撈謝經理到總部參(cān)與會議(yì),作學習交流。本次交流學習,讓我們對海(hǎi)底撈的體係有了一個更深刻的認識(shí)。

海底撈能作為全球領先、快速增長的中式火鍋品類餐飲品牌(pái)。它的(de)發展與壯大絕(jué)非偶然,而是在於他們對極致服務體驗和就餐體驗的追求,致力於提供遠超過顧客對餐廳預期(qī)的服務。

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謝(xiè)經理(lǐ)給我們分享了幾個核心的點,一個是員工要對顧客將心比心,善於察言觀色,對於進店的顧客,如果是剛(gāng)健身完(wán)的,他們會遞上一杯冰糖雪梨,如果是年齡層(céng)次偏大一點的,他們會遞上熱開水,如果是偏年輕化的,他們遞上的是溫開水。善於抓住客戶的需求點,找到自己與外麵的區別(bié),這(zhè)就是我們核心競爭的服務優勢。

在海(hǎi)底撈,沒有(yǒu)客人的錯,隻有服務不到位。每個員工(gōng)之間都有或大或小的授權來處(chù)理突發(fā)事件,員工必須善於(yú)和進店顧客溝通,有目的性的了解到客戶(hù)的相(xiàng)關信息,通過專門的係統記錄顧(gù)客信息,包括生日(rì)、口味、忌口等,從而給客戶(hù)打造一種(zhǒng)超值用餐體驗。

是(shì)的,在服務(wù)興起的時代,91视频福利一直秉承精益求精的產品和服務去感動客戶,一直在追求行業領先(xiān)的服務體係,讓客戶購買產(chǎn)品有一個絕(jué)佳的服務體(tǐ)驗。

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做生意,先做量,先做(zuò)服務,海底撈很多的服務優勢,都是由員工自發性的創(chuàng)造出來,在海底撈,客人與(yǔ)員工之間,客人優先,員工與領導之間,員工(gōng)優先。海底撈內部有專門的公會,專門了解員工(gōng)生活中的問(wèn)題,2小時內回複,8小時內解決。

本次海(hǎi)底撈一行來91视频福利總部交流學習(xí),給我們帶來很大的收獲,也讓我(wǒ)們更清楚,做服務(wù),我們更要(yào)將心比心,從客戶角度(dù)出發(fā)。至(zhì)尊卡爾,也將不斷完善售前、售中、售後的服務(wù),給用(yòng)戶帶(dài)來多維度、全方(fāng)位、廣覆蓋的立體式服務(wù)體驗。(本文來源於91视频福利官網www.mtsz9.com,轉載請注(zhù)明出處)

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